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Martínez González, M. del C., Correa Pacheco, Z.N., Bautista Baños, S., Corona Rangel, M.L. and Ramos García, M. de L. 2021. DESARROLLO DE CUBIERTAS COMESTIBLES A BASE DE NANOPARTÍCULAS DE QUITOSANO Y EXTRACTO DE PROPÓLEO Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS FRESAS (Fragaria x ananassa).: Resumen de Cartel Presentada en el II Congreso Internacional del Colegio Mexicano de Nutriólogos “Nutrición traslacional: investigación e implementación personalizada". REDCieN. 1, 1 (Nov. 2021), 2.