Medellín-Guerrero , A. B.; Valenzuela-Rubio , N. G.; Gutiérrez-López , M.; Chavero-Torres , M. S.; González-Guevara , E.; Gómez-Nava , M.; Negrete-López , N. L.; Puente-Hernández , D. S.; Salazar-Garza , G. I.; Nava González , E. J. Scientific Literacy As a Key Element in Nutrition Education and Professional Practice. REDCieN 2026, 14, 16-30.