M. del C. Martínez González, Z. N. Correa Pacheco, S. Bautista Baños, M. L. Corona Rangel, and M. de L. Ramos García, “DESARROLLO DE CUBIERTAS COMESTIBLES A BASE DE NANOPARTÍCULAS DE QUITOSANO Y EXTRACTO DE PROPÓLEO Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS FRESAS (Fragaria x ananassa).: Resumen de Cartel Presentada en el II Congreso Internacional del Colegio Mexicano de Nutriólogos “Nutrición traslacional: investigación e implementación personalizada"”, REDCieN, vol. 1, no. 1, p. 2, Nov. 2021.