J. Huerta-Oros, M. E. de M. Martínez-Elizondo, D. Casellas-Pérez, A. Escalante-Aburto, M. E. Villarreal-Arce, and S. Longoria-García, “LA GASTRONOMÍA FUNCIONAL, UNA NECESIDAD PARA ESTABLECER RECOMENDACIONES CULINARIAS SALUDABLES: Resumen de Cartel Presentada en el II Congreso Internacional del Colegio Mexicano de Nutriólogos “Nutrición traslacional: investigación e implementación personalizada"”, REDCieN, vol. 1, no. 1, p. 2, Nov. 2021.