Martínez González, Miriam del Carmen, Zormy Nacary Correa Pacheco, Silvia Bautista Baños, María Luisa Corona Rangel, and Margarita de Lorena Ramos García. “DESARROLLO DE CUBIERTAS COMESTIBLES A BASE DE NANOPARTÍCULAS DE QUITOSANO Y EXTRACTO DE PROPÓLEO Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS FRESAS (Fragaria X ananassa).: Resumen De Cartel Presentada En El II Congreso Internacional Del Colegio Mexicano De Nutriólogos “Nutrición Traslacional: Investigación E implementación Personalizada"”. REDCieN 1, no. 1 (November 29, 2021): 2. Accessed April 15, 2026. https://redcien.com/index.php/redcien/article/view/25.