CONCEPTOS BÁSICOS DE LA OBESIDAD Y SU TRADUCCIÓN A LA CLÍNICA

Abstract

Hoy en día la obesidad ha ido avanzando alrededor de todo el mundo, por esa razón, profesionales de la salud han descubierto distintos mecanismo de cómo actúan las sustancias, ya sean hormonas, neurotransmisores, proteínas y entre otras, en el desarrollo de la obesidad. Para su comprensión, la obesidad tiene distintos niveles en los que se puede entender más a fondo las causas de la obesidad. La actividad física es un punto importante, ya que trae consigo muchos beneficios, uno de ellos es el desarrollo del tejido adiposo pardo. Así mismo, existen muchos factores reguladores, como son las hormonas, las más sobresalientes son la leptina y la insulina, además de que hay otros mecanismos tanto anabólicos como catabólicos que actúan en las distintas partes del cerebro para inducir hambre o saciedad para llegar a tener un buen balance energético. Todas las personas tienen una postura respecto a su comportamiento alimentario, esto es diferente en cada persona, las personas con obesidad tienen una especial inclinación hacia los alimentos que les den placer. Es por eso que se ha demostrado que existen alimentos funcionales que sirven como tratamiento en el desarrollo de la obesidad.