TRIADA DEL NUTRIÓLOGO MODERNO: INNOVAR, EMPRENDER Y TRASCENDER: Resumen de Conferencia presentado el IV Congreso Internacional del Colegio Mexicano de Nutriólogos “Nutrición sostenible para transformar nuestro mundo”. Modalidad virtual.

Abstract

La humanidad y la forma en que esta vive y convive con el medio ha evolucionado, la era actual propone cambios en materia de digitalización, personalización y sustentabilidad que retan al nutriólogo a innovar en su prác;ca profesional resolviendo problemas complejos. De aquí la importancia de entender cómo crear o mejorar lo ya existente, de donde surge la motivación para hacerlo y como esto se puede convertir en un emprendimiento, en el inicio de un negocio que además de generar recursos impacte posi;vamente a la población llevándonos a la trascendencia. Todo inicia con una idea y esta idea nace de la observación, de identificar las necesidades, soñar, inventar y atreverse a sobrepasar los propios límites