Palabras clave
Nutriólogos
Calidad de la evidencia
Cómo citar
Resumen
La falta de una cultura de la evaluación de la evidencia en la disciplina de la nutrición podría tener impacto al momento de adoptar intervenciones efectivas y cumplir su beneficio a la salud. Las investigaciones en nutrición han ido en aumento, pero no así su calidad científica dado que es una disciplina que se ha posicionado más como una opinión que una ciencia, encontrando afirmaciones e incluso prescripciones sin un fundamento científico y con conflicto de intereses financieros y no financieros. La toma de decisiones informadas es un componente importante de la atención en salud de calidad. Motivo por lo que el objetivo del simposio organizado por REDCieN del Colegio Mexicano de Nutriólogos, que tuvo lugar dentro de las actividades del 37o Congreso Nacional de la AMMFEN este 2024, fue ofrecer un espacio para orientar a los profesionales y estudiantes de nutrición en la adopción de una práctica basada en la evidencia. El simposio se conformó con tres conferencias: a) Práctica basada en la evidencia, en donde se abordaron los fundamentos y se promovió un uso adecuado de dicha práctica que va más allá de lo que pueda concluir un estudio de investigación; b) Evaluación de la calidad de la evidencia científica, se analizaron los diferentes sesgos que deben analizarse en los estudios de investigación; y c) Herramientas para una toma de decisiones informada, se centró en mostrar metodologías vigentes para facilitar la adopción de una práctica basada en evidencia. Para una práctica basada en evidencia en la nutrición, los profesionales de la nutrición deben desarrollar habilidades en la búsqueda eficiente de literatura, aplicación de reglas de evaluación de evidencia, estadística, entre otras. Una contribución del gremio de la Nutrición a la ciencia impacta en una fuerza laboral efectiva en atender los grandes problemas de salud del país como lo son las enfermedades crónico-degenerativas cuya principal causal es una mala nutrición.